La Bergamot orange

Recibe el nombre común de Bergamot orange , y el científico de Monarda didyma, una planta herbácea anual originaria de América del Norte, miembro de la familia Lamiaceae, al igual que la Menta. Su nombre proviene del botánico español Nicolás Monardus. 

De ella se obtiene un importante aceite esencial utilizado en Perfumería. También se usan sus flores y sus hojas porque exhalan un exquisito perfume a naranja; sirven para aromatizar tes y helados, saborizar platos e incorporarlas en ensaladas. 

Tiene el tallo y las ramificaciones pubescentes. Las hojas son pecioladas, lanceoladas, opuestas y con bordes ligeramente dentados, de un color verde grisáceo. La infusión preparada con ellas sirve para bajar la fiebre, menguar dolores estomacales y conciliar el sueño. 

Las flores son tubulares, con largos estambres que sobresalen. La corola es bilabiada, con el labio superior angosto, entero y pubescente y el inferior más ancho. Se reúnen en inflorescencias terminales al tope de cada tallo floral. Se reproduce por semillas, por división de los rizomas o por esquejes. 

En estado silvestre la hallamos en praderas y bosques de las tierras altas. Para recolectar las semillas hay que cortar los tallos con el receptáculo una vez que se hallan secado en la planta; dejándolos algunos días más en lugar cubierto, fresco y seco; luego se introducen en una bolsa de papel y se los sacude para que caigan las semillas dentro. 

Se siembran en interior a mediados de invierno, en una mezcla de tierra común y arena con algún fertilizante, en dos semanas germinan. Regar recién al ver que la tierra está seca. A los dos meses se trasplantan al jardín, cuando haya pasado el peligro de heladas. 

Para propagar por esquejes elegir ramas tiernas, despejar su parte inferior de hojas e introducirlas en una mezcla de arena y perlita, al mes ya estarán bien enraizados. La división de matas se hace cada dos años, pues de otra forma las plantas adquieren más tamaño del aconsejable y no se ven saludables. Una vez hecha la división del rizoma replantar de inmediato en tierra común con agregado de compost.