La Lobularia

Conocemos por los nombres vulgares de Lobularia o Aliso marítimo, y por el nombre científico de Alyssum maritimum, a una planta herbácea anual que ronda los 30 centímetros de alto, miembro de la familia Brassicaceae. Es originaria del Mediterráneo, de las Islas Canarias y de las Azores. Actualmente está extendida por toda la franja templada del planeta.

A lo largo de su tallo principal crecen numerosas ramas secundarias. Tiene hojas sésiles, simples y alternas, de forma oval-lanceolada, largas y angostas (3 centímetros de largo por 5 milímetros de ancho), con bordes enteros y recubiertas de una fina pelusilla, su color es verde blancuzco. 

Da flores blancas, rosas o color lavanda muy pequeñas, suavemente aromatizadas (su perfume es dulce, similar al de la miel fresca; las variedades de flores más oscuras a veces carecen de él), con cuatro pétalos circulares, ubicados de manera cruciforme, contenidos por cuatro sépalos; aparecen reunidas en inflorescencias de tipo racimo. En ellas se distinguen seis estambres con anteras llenas de polen amarillo rodeando a un pistilo central. Ayudan a fertilizarlas las abejas y las mariposas. 

Se reproduce por semillas contenidas dentro de un receptáculo orbicular llamado silículo semitraslúcido, a través del cual se las ve; siempre un par de 1 o 2 milímetros de diámetro, de color marrón, achatadas y de forma circular. Se siembran al comenzar la primavera y casi no necesitan cuidados. Si le quitamos las flores que van marchitando nacerán otras con más vigor. 

Tiene un sistema radicular importante, con una raíz principal de la que nacen numerosas raíces adyacentes de distinto largo y grosor. Prefiere los lugares que vayan de sol pleno hasta media sombra; resiste bien el calor y las sequías prolongadas.  Gusta de suelos calcáreos con algo de arena. 

En los jardines se la ubica a lo largo de sendas transitables o bien en rincones rocosos, o rocallas. Aunque es silvestre no es venenosa. Como tiene un alto contenido de vitamina C se le reconocen propiedades antiescorbúticas; también se la emplea como diurético; suelen prepararse ensaladas con ella.